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O Colab4Food - Laboratório Colaborativo é uma entidade para o I&D do sector agroalimentar com o objetivo de aumentar a resiliência e competitividade deste setor através da promoção de inovação, desenvolvimento e transferência de conhecimento de forma colaborativa entre os meios académico e empresarial, sendo um catalisador no processo de desenvolvimento de novos produtos e aplicação de tecnologias inovadoras para a indústria.
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