No coração do projeto da Ode Winery, a agricultura regenerativa e sintrópica ganha forma como pilar de um renascimento sustentável. A quinta está a transformar-se num exemplo vivo de como a agricultura pode trabalhar em harmonia com a natureza. Após mais de uma década de abandono, o equilíbrio natural que se formou no terreno tornou-se o ponto de partida para uma abordagem inovadora, liderada por uma equipa apaixonada e multidisciplinar, que aposta num modelo que une vinhas, árvores e animais […]
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