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– 09-07-2011 |
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Amarante: Dezenas de leit�es b�saros criados em regime semiaberto
Dezenas de leit�es de ra�a b�sara, aut�ctone do Norte de Portugal, são criados em regime semiaberto numa explora��o de Amarante. Os animais desta ra�a, que chegou a estar pr�xima da extin��o, alimentam-se de produtos naturais que encontram num bosque situado junto a um afluente do rio T�mega. Frutos silvestres, castanhas e outros produtos gerados na f�rtil mata constituem o principal alimento dos leit�es, conferindo-lhe uma carne com caracterásticas distintas, apreciadas pelos consumidores. Fonte: Lusa
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