“As vantagens do consumo da carne borrego”
Festa do Borrego com Chef Vitor Sobral, Jornalista Edgardo Pacheco, Diretora Executiva da APIC e Tiago Serralheiro, do Pasto Alentejano....
Será que a mudança para dietas à base de plantas reduz realmente as emissões?
A redução do bovino é geralmente considerada uma estratégia eficaz para diminuir as emissões antropogénicas de gases com efeito de...
Investigadores concebem ferramentas para desenvolver vacinas mais eficazes contra o vírus da peste suína africana
Investigadores do J. Craig Venter Institute, do Friedrich-Loeffler-Institut e do International Livestock Research Institute (ILRI) desenvolveram um sistema de genética...
Apelo de Varsóvia para a implementação pela Europa do Apelo à Ação de Denver
Na sessão de encerramento do 11.º Fórum Internacional da Carne de Bovino, realizado na Polónia no início deste ano, foi...
As ações de Trump conduziram a uma escassez de carne de bovino nos EUA
Os Estados Unidos estão a enfrentar uma escassez de carne de bovino e um aumento de preços, com o preço...
Mississippi aprova projeto de lei que proíbe a carne cultivada em laboratório
A legislatura do Mississipi aprovou um projeto de lei que proíbe o fabrico, a venda e a distribuição de carne...
O Intergrupo “Pecuária Sustentável” fez a sua estreia a 5 de março
O recém-criado Intergrupo “Pecuária Sustentável” do Parlamento Europeu estreia-se com a abordagem de um tema bem conhecido mas complexo: o...
Situação do mercado da carne de bovino e de suíno – fevereiro de 2025
Os últimos documentos de 20 de fevereiro de 2025, elaborados pela COM relativos à situação do mercado da carne de...
Na sequência do diálogo estratégico sobre o futuro da agricultura na UE: Um novo cenário para a comunidade pecuária?
A nova Comissão iniciou o seu mandato a 1 de dezembro e já está a dar sinais de querer adaptar-se...
Pecuária sem Mitos: A ciência revela a verdade por detrás do setor
Somos Ganadería (ELV Espanha) reuniu recentemente vários especialistas do setor para abordar os principais mitos e mal-entendidos em torno da pecuária,...
Investigação de salvaguarda iniciada pela China – importações de carne de bovino da UE
Consulte aqui o inquérito de investigação das autoridades da China, sobre as importações de carne de bovino da UE, na...
Bem-estar dos animais: equilíbrio entre responsabilidade ética e sustentabilidade financeira
A dimensão económica do bem-estar dos animais é mais matizada do que um simples aumento dos custos. Embora normas mais...
Reunião do Mercosul – Proposta de gestão de quotas
No passado dia 23 de janeiro, ocorreu a reunião do Comitê PAFF (Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed)...
A indústria da carne precisa de inovação? – Graça Mariano
Mais que inovação, precisa de boa comunicação, para que se conheçam as boas práticas e porque a carne faz falta....
O setor da carne está a crescer em 2024 e é moderadamente otimista para 2025
Depois de uma excelente campanha de Natal, o setor da carne fecha 2024 com um aumento das vendas e prepara-se...
Peste dos Pequenos Ruminantes na Hungria
No passado dia 27 de janeiro, as autoridades da Hungria notificaram o primeiro foco de Peste dos Pequenos Ruminantes (PPR)...
Estratégias de desenvolvimento rural através da política de pecuária
O desenvolvimento rural é um processo complexo que visa melhorar a qualidade de vida e as oportunidades económicas das regiões...
Poluição ambiental “humana” vs criação de animais – Graça Mariano
O Homem foi evoluindo, desde os tempos em que caçava e se alimentava de carne crua, tendo a descoberta do...
Como as imagens gastronómicas, os rótulos de saúde e a sustentabilidade estão a moldar as escolhas das embalagens de carne
O mercado global de embalagens de carne testemunhou um crescimento notável, e essa trajetória ascendente deve continuar na próxima década....
nLCA: o impacto ambiental da carne e dos lacticínios é metade do que é calculado até agora
Avaliar o impacto ambiental dos alimentos não é fácil. A Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) tem sido utilizada há...
Curso Qualidade no Processamento de Aves
Estão abertas as inscrições para o Curso Qualidade no Processamento de Aves com o Eng. Fábio Nunes (+30 anos de...
O setor agrícola e a sua relação com as tradições, a gastronomia e a paisagem – António Martins Bonito
Neste ano que se inicia, gostava de trazer um tema amplo pela sua natureza e que espero, que consiga traduzir...
ONGs pedem inclusão da saúde no debate da UE sobre alimentação e agricultura
Um grupo de ONGs do setor da saúde enviou uma carta aos Comissários Hansen (Agriculture and Food), Varhelyi (Health and Animal...
“UE-Mercosul não é um acordo justo, e os agricultores croatas têm de agir”
A poderosa aliança das duas associações de agricultores mais importantes da Europa, COPA-COPEGA, manifestou a sua insatisfação com o Acordo...
Mensagem de Ano Novo do Presidente da APIC – Carlos Ruivo
Chegámos ao final de mais um ano. É tempo de balanços! Como Presidente da APIC faço também o balanço da...
Mensagem de Natal do Presidente da APIC – Carlos Ruivo
Estimados Empresários e Colegas É tempo de Natal, de retomar as tradições e os costumes que fazem parte desta época,...
Criação de um intergrupo do PE para a pecuária sustentável
O Parlamento Europeu, com auxílio dos eurodeputados de vários países e dos principais grupos políticos, vai estabelecer oficialmente o Intergrupo de...
EFSA | “Relatório ‘Uma Só Saúde 2023 Zoonoses’ da União Europeia
A European Food Safety Authority (EFSA) e o European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC) publicaram o relatório “The...
O Apelo à Ação de Denver: cientistas trabalham para uma visão equilibrada da pecuária
Passaram pouco mais de dois anos desde que a Declaração de Dublin dos Cientistas sobre o Papel Social da Pecuária...
Comunicar sobre os bovinos: “A ciência é essencial, mas não é suficiente”
Na “Cimeira Internacional sobre o Papel da Carne e dos bovinos na Sociedade”, realizada em Denver (EUA) nos dias 30...
O papel dos bovinos no nosso ecossistema
Gestão dos ecossistemas com recurso à pecuária: abraçar a diversidade e respeitar os princípios ecológicos. O setor da produção animal...
O papel dos bovinos na acessibilidade dos preços dos alimentos
O preço acessível da carne para os consumidores mundiais e a necessidade de manter a capacidade de investimento dos criadores...
O vegetarianismo é uma crença! – Graça Mariano
Dizia-me uma jornalista em conversa que o vegetarianismo é uma crença. Acabei por concordar. O vegetarianismo é mais que uma...
Exportações de carne de suíno da UE mantêm-se estáveis
Nos primeiros sete meses deste ano, a quantidade de carne de porco exportada pelos Estados-Membros da UE para países terceiros...
Surtos do vírus da febre catarral ovina em Itália, Portugal e Áustria
Os recentes surtos do vírus da febre catarral ovina estão a causar preocupação em toda a Europa, com Itália, Portugal...
Fazer manteiga com CO2, uma solução tecnológica ou uma loucura tecnológica?
A startup Savor criou a primeira manteiga sintética “feita de CO2”. Será que se trata de uma alternativa ecológica inovadora...
Mercados dos produtos agrícolas: a legislação húngara que impõe aos distribuidores que coloquem à venda determinados produtos agrícolas a um preço determinado e em quantidade predefinida é contrária ao direito da União
Esta legislação impede os distribuidores, sem justificação a dequada, de fixar livremente os preços e as quantidades de venda desses produtos...
A UE ainda está longe de ter uma vacina contra a peste suína e a preocupação aumenta em Itália
Numa altura em que a Itália atravessa uma epidemia de peste suína africana (PSA) que está a colocar a produção...
Como reduzir as emissões da pecuária
A Europa tem um dos sistemas de produção animal mais eficientes do mundo. Caracteriza-se por menores emissões de gases com...
Guião Agrigenómica inovação no setor da carne – Albano Beja Pereira
Assegurar que a produção agrícola cumpra o objetivo de alimentar um mundo em constante crescimento populacional e a enfrentar efeitos...
