PEPAC vs Portugal2030, quando as regras deixam de fazer sentido
No passado quadro comunitário de apoio, que abrangeu o período entre 2014 e 2020, foi delimitada, através de um Acordo...
Boas práticas de higiene e segurança alimentar em lagares – Iris Salgueiro
O Regulamento (CE) n.º 852/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho de 29 de Abril de 2004, relativo à higiene...
O Sistema HACCP numa adega – Iris Salgueiro
Os diversos incidentes alimentares que ocorreram nos últimos tempos (BSE, dioxinas, nitrofuranos, etc.) alertaram os consumidores para a temática da...
