Opinião

Ler dá trabalho. Escrever, mais ainda. Ler e escrever, saber ouvir para saber contar, saber observar para poder descrever, ter conhecimento para o saber partilhar, são tudo processos de trabalhos culturais interrelacionados. Com o quê? Com o poder contar uma...

Em plena transição climático-ecológica-energética-tecnológica-digital, os materiais raros do mundo rural português denominam-se solo, água, microclimas, biodiversidade, ecossistemas e serviços de ecossistema. A única certeza que temos é que, no futuro próximo, por causa desta Grande Transição, o campo nos revelará...

Todos nos lembramos que quando no final da década de 1990 apareceram na Europa os primeiros alimentos geneticamente modificados (OGMs), designadamente soja OGM destinada à alimentação animal, os grupos da ecologia profunda logo os denominaram comida de “Frankenstein”. Estes poderosos...

No próximo futuro iremos assistir a um movimento de compressão espaço-tempo-informação entre o mundo rural e o mundo urbano. Este movimento pode e deve ser acompanhado de uma instigação virtuosa através de múltiplos caminhos, por exemplo: a segmentação dos mercados,...

Prestar um bom apoio às empresas rurais significa adaptá-las às novas oportunidades e desafios específicos que estas enfrentam e superar algumas das dificuldades práticas adicionais que podem surgir no contexto rural. É determinante pugnar para que os Agricultores tenham acesso...

O Diretor-geral e Subdiretor-geral do Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral (GPP) Eduardo Diniz e Bruno Dimas, respetivamente, assinam na revista CULTIVAR* n.º 28, sobre “Estruturas Agrárias”, junho 2023, um artigo com o título “Perceções e interpretações na evolução...

No passado dia 21 de Setembro, treze investigadores publicaram um artigo na prestigiada revista Nature (Vol. 621) em que referem que a própria revista tem divulgado estudos descrevendo que a modificação de um ou mais genes pode favorecer aumentos substanciais...

“Este ano o que me salvou foi o seguro!” foram as palavras ao telefone, há dias, dum amigo meu, a quem a trovoada e o granizo liquidaram as esperanças dum ano bom nas suas vinhas e o escaldão está a...

No passado dia 13 de Setembro, a Presidente da Comissão Europeia proferiu aquele que foi o último Discurso sobre o estado da UE desta legislatura do Parlamento Europeu. Estas alocuções costumam ser usadas para fazer o balanço do trabalho feito...

Há um debate intenso - e que vai fazer história - em torno da Água e da falta dela, com a sua utilização ou não utilização prática, com as secas e as alterações climáticas É um debate histórico em que...

Introdução No actual contexto de emergência climática e de crescente insegurança alimentar à escala mundial, Portugal vai ter que ser capaz de fazer crescer de forma significativa a produção de bens alimentares nutritivos e saudáveis acessíveis a todos que, contribuindo...

Já anunciei a morte do rural tardio português à luz do paradigma capitalista dominante (Agroportal, 4 de setembro 2022). Venho agora anunciar o nascimento da 2ª ruralidade em nome de uma biopolítica dos sistemas-paisagem, dos territórios-rede e das plataformas colaborativas...

Há 200 anos a agricultura ocupava mais de 90 por cento da população mundial, que na sua esmagadora maioria vivia em pobreza extrema, subnutrida, com baixa estatura e curta esperança de vida (33 anos na Europa Ocidental versus 80 anos...

Uma marca registada em PT ou na UE é meramente a presunção de um direito e, como tal caso tenha sido indevidamente concedida, pode eventualmente ser objeto de pedido de declaração de nulidade ou de pedido de anulação. Nulidade de...

O fim das quotas leiteiras, em Abril de 2015, ditou o início da instabilidade e insegurança na indústria leiteira nacional. Tal insegurança levou muitos produtores a abandonarem o trabalho de uma vida, abandonando a atividade a que sempre se dedicaram....

A gestão da gama de vinhos numa garrafeira com mais de 2.000 referências, entre vinhos tranquilos, espumantes e fortificados, requer inevitavelmente um trabalho contínuo de procura e seleção dos melhores vinhos e produtores. Quando transpomos esta realidade para um parque...

As videiras adaptaram-se com o homem a resistir às secas e doenças e demonstraram-se capazes de especialização produtiva ao longo de milénios. Numa evolução imparável e que nos faz poder pensar que “as melhores videiras ainda estarão para vir”. Na...

A agricultura é uma das mais importantes áreas da economia portuguesa mas, como tantas vezes acontece, esta importância passa muitas vezes despercebida por parte da população em geral. Isto deve-se em parte ao facto de, ao longo das últimas décadas,...

A alimentação desempenha um papel fundamental na nossa vida. Uma alimentação saudável e equilibrada é essencial para garantir qualidade de vida, pois além de nos fornecer energia e bem-estar geral, uma boa alimentação permite prevenir e combater doenças, manter o peso e ter um...

Um conjunto de 26 personalidades (1) ligadas à Região Demarcada do Douro (RDD) assinam uma carta aberta, com o título “O Douro Merece Melhor” pode ser lida em https://odouromerecemelhor.com/ (neste sítio da internet pode ser assinada publicamente por quem estiver...

A seca, o aumento dos custos das matérias-primas, as alterações das regras da PAC, a incerteza quanto ao futuro das exportações de animais vivos, a pressão de uma opinião pública desconhecedora e esmagadoramente urbana, a inflacção e a consequente diminuição...

A Presidência espanhola do Conselho da União Europeia começou no passado dia 1 de Julho sob um clima de incerteza quanto à continuidade do governo de coligação PSOE - Unidas Podemos. Esta foi agravada pela flagrante derrota de Pedro Sánchez...

O Continente foi, em 2010, o primeiro retalhista alimentar em Portugal a adotar uma política de sustentabilidade do pescado, privilegiando a comercialização de pescado proveniente de pesca artesanal. Ou seja, pescado obtido através de artes de pesca seletivas. A marca privilegia...

Há vários indicadores de inflação e de preços e – creio – talvez não estejamos a olhar para os preços da agricultura da maneira mais correcta. E a situação pode ser mais perversa do que antecipamos: os agricultores estão a...

Em 1798 Thomas Malthus apresentou a teoria de que a população mundial tendia a crescer em progressão geométrica, enquanto a produção de alimentos aumentava apenas em progressão aritmética, ou seja, a uma taxa muito inferior; consequentemente, se não fosse contido...

No passado quadro comunitário de apoio, que abrangeu o período entre 2014 e 2020, foi delimitada, através de um Acordo de Parceria, uma “fronteira” que definia a que tipo de apoios poderia concorrer um projeto de transformação e comercialização de...

A trajetória da cidade moderna é a história do modo como a conexão virtuosa entre a cidade (urbe), a agricultura de abastecimento (ager), a agricultura livre e de pastoreio (saltus) e a mata de apoio (silva) foi sendo sucessivamente quebrada...

A destilação de vinho está quase aí, faltando o buril legislativo dum acto delegado da União Europeia. Há cerca de dois meses, tínhamos vindo a este tema num artigo no Agroportal, e hoje voltamos, divulgados que estão os seus principais...

Decorreu na semana passada em Gondomar mais uma edição do Dia do Conhecimento da SAMSYS. Entre muitos oradores excecionais destaco o testemunho da atriz Vera Kolodzig. A determinado momento da sua intervenção abordou a da importância da curiosidade e "do...

No rescaldo da Feira Nacional de Agricultura 2023, em que o ovo assumiu (e bem) um marcado protagonismo, simbolizando os superalimentos, e sendo certo o desmantelamento das Direções Regionais de Agricultura, tal como as conhecemos, vale a pena refletir, uma...

Um dia, Domingos Alves de Sousa andou amavelmente a passear-nos, à Mariana e a mim, pelo seu Douro: partimos e chegámos os três à Gaivosa tendo percorrido vários torrões, chãos da sua visão e do seu sonho. Não era a...

Nas últimas décadas, especialmente após a segunda Grande Guerra, a avicultura experimentou um progresso notável, com relevo para o melhoramento genético, mas também graças aos avanços registados na nutrição, no condicionamento ambiental de modo a proporcionar bem-estar às aves e...

Portugal, assim como outros países do Sul da Europa estão a ser fortemente atingidos pela seca. Sabemos que as alterações climáticas têm cada vez mais impacto na vida da população e de todos os setores de atividade e estudos recentes...

Não obstante as dificuldades do nosso rural tardio envelhecido, quero crer que a transição digital em curso é uma oportunidade única em direção à 2ª ruralidade, o universo rural da sociedade da informação e do conhecimento. Num país tão pequeno,...

Há quase 70 anos que o mundo agrícola português - e com ele a cadeia agroalimentar nacional – vem sendo marcado pela Feira do Ribatejo, que dez anos depois assumiria também a designação e formato de Feira Nacional da Agricultura....

O queijo “DOP – Denominação de Origem Protegida - Serra da Estrela” é um queijo “especial”, de bom, produzido a partir de leite de Ovelha da raça (autóctone) Bordaleira e também de “Churra Mondegueira”.  A produção normal já deve ser...

A sustentabilidade é um tema de grande relevância para a área do retalho, e a implementação das melhores práticas deve ocorrer em toda a operação. A utilização de embalagens de plástico é muito comum no acondicionamento dos produtos alimentares, mas...

Encontram-se presentemente em discussão pública algumas propostas apresentadas pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), nomeadamente sobre a fileira do frango de carne, incluindo as galinhas reprodutoras (cujos ovos férteis após incubação dão origem ao pinto do dia,...

Ao longo dos 25 anos em que me dediquei à região dos Vinhos Verdes, devo ter comido uns bons metros de croquetes em sessões solenes de todo o género, das quais guardo elevados níveis de colesterol e escassa memória dos...

A vindima de 2022 ficará na história e não por bons motivos. Italianos e franceses têm feito eco da irregularidade dos mostos e massas obtidas, que está em linha com as vicissitudes do clima e do calendário, que ocorreram para...