Muitos olharão para eles apenas como sendo de Verão, mas estes vinhos estão cada vez mais sérios, complexos, secos e estruturados, muito gastronómicos e aptos para todo o tipo de consumo.
Definitivamente, a onda dos vinhos rosados já banha também as mesas portuguesas e esta é uma tendência em contínuo crescimento. Quem não aprecia o brilho de um copo de rosé, a fragrância dos seus aromas e frescura reconfortante? É bonito e sabe bem, principalmente se o tempo é de Verão e pede prazer e descontracção.
Dizem que esta é também uma tendência ditada pela exigência e intuição feminina, que resulta da presença cada vez mais marcante das mulheres no consumo de vinhos. Também a preferência dos novos consumidores, nomeadamente das gerações mais jovens, trouxe um lado mais fresco e colorido, algum glamour e sofisticação.
Graças à boa acidez, reduzida presença de taninos, algum corpo e muita frescura, estes vinhos podem ir até onde […]
