No dia 7 de fevereiro de 2025, a Estação Zootécnica Nacional em Vale de Santarém será palco do 9º Encontro Técnico de Produção de Leite. Este evento, organizado por especialistas do setor, reunirá profissionais e académicos para discutir os avanços e desafios na produção leiteira.
O encontro contará com a presença de oradores de renome, como João Costa, professor associado na University of Vermont, que abordará temas como o comportamento e bem-estar em vitelos e a alimentação de colostro. Gonçalo Pereira, da Universidade de Lisboa, discutirá a importância da água como nutriente essencial, enquanto Luís Queirós, da Lallemand, falará sobre os desafios na produção de forragens.
Outros temas em destaque incluem a gestão de emissões em ruminantes, a monitorização de doenças emergentes, e a composição do leite de vaca comparada com bebidas vegetais. O evento também oferecerá palestras sobre a retenção de colaboradores, a digestibilidade das forragens no contexto do aquecimento global, e a contribuição das proteínas bypass para o desempenho e emissões de metano em vacas leiteiras.
Os interessados podem inscrever-se enviando os seus dados para o email geral@serbuvet.com. Os preços variam entre 48€ para estudantes e 55€ para profissionais, com descontos para grupos de mais de seis pessoas.
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O artigo foi publicado originalmente em Rede Rural Nacional.
