A primeira vez que a gastronomia e vinho foram identificados como estratégicos para Portugal foi em 2007. 18 anos depois, Portugal é um país muito diferente, mais experenciado e maduro, em ambas as áreas. O Sociedade Civil foi a Braga, Capital Portuguesa de Cultura 2025, a convite do Guia Michelin, acompanhar o debate que antecede a gala, conversar sobre a relação entre a “Gastronomia e Vinho”.
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